Kursangebot Januar 2010

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Datum

Uhrzeit

Kurs

So. 03.

15:00

Käsegebäck - Käsefüße, Käsecracker, Käsestangen...

Fr. 08.

17:30

Marzipanfiguren aus Zoo und Zirkus - Schildkröte, Affe und Co.

Sa. 09.

15:00

Frühstücksgebäck - Scones, Brioche, Zimtschnecken...

So. 10.

15:00

Bonbons - Süßigkeiten aus dem Nähkästchen

Fr. 15.

17:30

Baiser - italienische und französische Art für Obstkuchen und Sahne

Sa. 16.

15:00

Thema des Monats: Zitrusfrüchte
Orange und Zitrone

So. 17.

15:00

Die Charlotte - eine Torte, viele Möglichkeiten

Fr. 22.

17:30

Kuvertüre - phantasievolle Dekoration aus Schokolade

Sa. 23.

15:00

Pralinen Teil 1 - Träumereien aus Schokolade

So. 24.

15:00

Pralinen Teil 2

Fr. 29.

17:30

Der Spritzbeutel und die Spritztüte - von Bärentatzen bis Laufkanten und Ornamenten

Sa. 30.

15:00

Tortendekor - kleine Kunst aus Schokolade, Obst und Creme mit großer Wirkung

So. 31.

15:00

Quiche - die herzhafte Torte

   

Preis: 45,- € pro Person und Tag (inkl.
Rohstoffe, Getränke und Verpackung)

Kursdauer: ca. 3 Stunden
Pralinen- und Petits Fours : 2-Tages-Kurs

Schatten

backschule charlotte, backkurse, backen lernen, beate schulz, petits fours, kuvertüren, gebäck