Kursangebot September 2010

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Datum

Uhrzeit

Kurs
Sa. 04.

15:00

 

Käsegebäck – Käsefüße,
Käsecracker, Käsestangen...
So. 05. 11:00
  bis
18:00

Eindecken von Schau-Torten mit
Rollfondant und Grundtechniken
der Ausgarnierung

(90,-€ / Person)
Sa. 11. 15:00 Baiser – italienische und
französische Art für Obstkuchen
und Sahne
So. 12. 15:00 Quiche
Sa. 18. 15:00 Die Charlotte - eine Torte, viele
Möglichkeiten
So. 19. 15:00 Thema des Monat: Pflaume
Sa. 25. 15:00 Pralinen Teil 1 - Träumereien
aus Schokolade
So. 26. 15:00 Pralinen Teil 2
   

Preis: 45,- € pro Person und Tag (inkl.
Rohstoffe, Getränke und Verpackung)

Kursdauer: ca. 3 Stunden
Pralinen- und Petits Fours :
2-Tages-Kurs (90,-€)
Schatten

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