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- nach dem Schulabschluss einjähriger Aufenthalt in einer
englischen Schule, Erfahrung im Umgang mit Kindern
- Ausbildungsabschluss mit Auszeichnung in der Konditorei Rabien
- Teilnahme am Bundesentscheid für Konditoren
- Konditorin im Bereich Patisserie des Hotel Berlin
- 10 Jahre Konditorin bei Lenôtre im KaDeWe, Berlin
- Konditormeisterprüfung in Berlin / Potsdam im Jahr 2000
- Teilnahme an diversen Kursen in Berlin, München und Mühldorf/Inn:
- Zuckerschaustücke bei M.Podlesny
und M.Bacher (Weltmeister der
Konditoren)
- englisches Tortendekor und
Kuvertüreschaustücke
bei R.Oppeneder
- Pralinenseminar
- Speiseeisseminar
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